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2012年02月17日

ダイエット[1536日目]食のプロが選ぶ「美味しい」ダイエット食品とは?日本フードアナリスト協会が調査

目標体重:65.0kg
目標までの残り:-3.6kg
[ダイエットグラフ表示]
一回目測定
体重:67.1kg
体脂肪率:16.7%
BMI:22.3
二回目測定
体重:68.6kg
体脂肪率:17.7%
BMI:22.8
食事
朝食
大川スロトレ



今朝の体重は昨日と同じ67.1gkg(39.9kg減、あと4.1kg)
体脂肪率は0.3%増えて16.7%



昨日ドカンと減ったから、今日は増えて戻ってるんだろうなって思っていたんだけど、昨日と同じでホッと一安心。


でも、どこが現状の実態なのかが分からないから、明日はどうなるのか、さっぱり分からへん。


さてさて、昨日記事にした「ジュレポン酢(ポン酢ジュレ?)」ですが、今夜は「冷奴」で食べてみました。
・・・まぁ、普通だったかな。


でも、「ジュレであることの意味」を考えてみたんだけど、液体だとかけて食べられないような物に使うのが最初の発想だったのかと。と、これに気づいても、「じゃあ何が合うの?」と、やっぱり分からない。


まぁ、ジュレは見た目も美しいので、見た目の美味しさってのもあるのかも。食感もそうだろうけどね。


さて、今度は何を試してみようかな?いろいろ教えていただいたものや調べてみた物も、全部食べてみたいな。


今日は、こんなニュース記事があったよ。
「食のプロが選ぶ「美味しい」ダイエット食品とは?日本フードアナリスト協会が調査」というもの。

食のプロフェッショナルにより結成された「一般社団法人 日本フードアナリスト協会」が、 国内の売れ筋ダイエット食品を“美味しさ”という観点から採点する「ダイエット食品 美味しさリサーチ試飲会」 を実施したんだって。


見事総合評価1位に選ばれたのは株式会社サニーヘルス(Sunny Health)の「マイクロダイエット」だったそう。


フードアナリストやソムリエ、管理栄養士ら食の専門家100名が、店頭・通信販売による売れ筋上位5ブランドのダイエットシェイクの比較調査を行ったと。


調査対象になったのは、ダイエット食品売り上げ上位5社。

・アサヒフードアンドヘルスケア(ASAHI FOOD & HEALTHCARE)「スリムアップスリム」
・サニーヘルス「マイクロダイエット」
・DHC「プロティン ダイエット」
・ヘルシーバンク(Healthy Bank)「パーフェクトダイエットプロ」
・ ヤクルトヘルスフーズ(Yakult Health Foods)「リエータ」


ダイエットシェイクの、最もポピュラーなストロベリー味、ココア味の2種類でテイスティング。


結果、ストロベリー味、ココア味の両カテゴリで「マイクロダイエット」が1位に選出されたそう。
一方、「パーフェクトダイエットプロ」はともに 支持率0%という極端な結果になったって。誰も美味しいって思わなかったのか〜。


でもさぁ、確かに美味しいほうが良いけれど、ダイエット食品なんだから、本当に痩せるか?ってことが一番重要なことなんだろうけどね。


絶対に100%の確率で痩せるっていうなら、どんなにまずくても食べられるものかもしれないしね。


とは言え、美味しい好きなモノを食べて痩せることができたし、ダイエット食品を使うダイエットってやったことがないから、私鋳は何とも言えないな。


でも、ダイエットシェイクって美味しそうだし、実際に美味しいんだったら、私だとたくさん食べちゃいそう。たくさん食べても、カロリー的にはきっと大したことないんだろうけどね。



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posted by マカロン at 20:39 | 絶好調絶好調 | Comment(0) | TrackBack(0) | 美味しいモノ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
2012年02月16日

ダイエット[1535日目]ポン酢ジュレは何に合う?

目標体重:65.0kg
目標までの残り:-3.3kg
[ダイエットグラフ表示]
一回目測定
体重:67.1kg
体脂肪率:16.4%
BMI:22.3
二回目測定
体重:68.3kg
体脂肪率:16.2%
BMI:22.7
食事
朝食
雪雪かき20分    腹割プロジェクト



今朝の体重は1000g減って67.1kg(39.9kg減、あと4.1kg)
体脂肪率は0.7%減って16.4%



いったい何が起こったのか、突然1キロも減った。昨夜の寝る直前の体重と比べたら1.3キロも減ったことになるから、朝は本当に驚いた。


まだ後遺症のようなものが残っているから、少し食べ過ぎている傾向にあるものだから、体重が減る要素なんて全然なかったこともあって、今朝は我が目を疑ったり、体重計を疑ったり(笑)


とは言え、こういう、原因のない、体重の大幅な増減は、きっと、いや、間違いなく水分だろうからね。体脂肪率もガクンと減ったとは言え、実質的な数値はどこにあるのか、まだハッキリつかめないね。


でも、これでまた66キロ台がすぐ目の前に来たので、つい期待してしまうけど、どうなるかなんてサッパリ読めないから、まぁ期待だけしておこう。


さてさて、前々からとても気になっていて、「食べてみたいな〜」と思いながらも、すっかり忘れていたのが「ポン酢ジュレ」


それが我が家に突然現れたんですが、このポン酢ジュレで何を食べたらいいのかがわからない。いったい何と一緒に食べたら合うのか???


まぁ、何でも試してみればいいんでしょうが、なんだかもったいなくて、おいしい組合せだけで食べたいような・・・。


かなり前に新聞で記事になっていたのをお風呂に入りながら思い出してみたのですが、普通の液体ポン酢を使うとベチャベチャになるがジュレだと大丈夫だから・・・とか言う理由で、トンカツや天婦羅ではなかったか?と、こんな記憶を掘り出したんですが、本当でしょうかね?


豚カツや天婦羅、ハンバーグなんかだと、大根おろしとポン酢なんかで和風ハンバーグなんてのが美味しいから、ジュレポン酢もそんなイメージなのかと。


で、ネットでチラッと調べてみたら、「めざましテレビ」が調査実験したとかっていうページが出てきて、一番おいしい組合せが「卵かけごはん」だったって。玉子かけごはんにポン酢を使う人ってのが、そもそもいるようなんですよね。でも、たしかに想像するに美味しそう。卵が新鮮で、ご飯が白米のときに試してみようっと。


で、第2位が、バニラアイスクリームって書いてあったかな?えーー?って思う反面、バニラに醤油とかって合うんじゃなかったっけ?みたらし団子みたいな美味しさになるのでは?


他に、ヨーグルトも美味しいとか。試してみたいな。


定番として紹介されていたのが、サラダや冷奴だったんだけど、冷奴は美味しそうだね。でもジュレである必要はなさそう。


ジュレのポン酢だからこその組み合わせってことだと、やっぱりカラッとした揚げ物とのコンビネーションってことになるのかな〜?


和食の煮凝りみたいな感じだから、それっぽい料理なら良いのか?


ポン酢がジュレだからこその組み合わせがありそうだけどな〜。


あ!そうそう!ウィダーインゼリーみたいな感じだから、舌が痛いときは同じようにチューチュー吸うのもいいかもね。ストレートだと濃すぎるのかな?栄養バランスが悪いか?食感は同じだと思うけどね。


ポン酢ジュレ・・・何に使うのが良いかな〜???


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2011年10月28日

ダイエット[1424日目]思い出は美しすぎて

目標体重:65.0kg
目標までの残り:-4.7kg
[ダイエットグラフ表示]
一回目測定
体重:68.1kg
体脂肪率:16.5%
BMI:22.7
二回目測定
体重:69.7kg
体脂肪率:14.9%
BMI:23.2
食事
朝食
腹割プロジェクト
昼食
トイレゴンちゃん二日連続。900    踏み台昇降休み
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今朝の体重は100g減って68.1kg(38.9kg減、あと5.1kg)
体脂肪率は0.3%増えて16.5%



う〜む、まだ68キロ台だ。

やっぱり一週間単位なのか?
一週間で済むのか?



札幌は冬がそぐそこまで
来ているといった感じですが

北海道以外は
秋真っ盛りという感じでしょうか?

秋に真っ盛りはヘン?

真っ盛りは夏の専売特許かな?

専売特許という言葉も
こんな時しか使わない単語だね。

若い人は知らないのかも?

秋は真っ只中?
真っ直中とも書くのか!!


秋と言えば収穫の秋。
秋ならではの果物が並びますよね。

しかし、いつからでしょう、

洋梨の味が変わっちゃった気がします。

ラ・フランスというのが
出てきたころからかな?

子どもの頃に食べた洋梨の味を
覚えてるんだけど

あれをまた味わいたいと思って
ラ・フランスを買っても
同じ味だったことが
ありません。


きっと昔の洋ナシは
ラ・フランスではなかったんだろうね。

っていうか
ラフランスだけになってしまったのかな。


それとも
私の味覚が変わったのか?

子どもの頃の「味の記憶」が
時の経過とともに
美化されちゃってるのか・・・。


思い出は美化されるからね。


でもそれと同じかもしれないけど

酸っぱいリンゴも
売られなくなっちゃってる。


酸っぱい青りんご。

子どもの頃とても好きだったんだけど
もう何年、何十年も前から
とんと味わえなくなったような。


酸っぱいリンゴなんか
売れないんでしょうね。

甘い果物しか売れないのでしょう。

形の整った野菜しか
売れないのと同じなのかな。


酸っぱいリンゴって
ただ酸っぱいだけじゃなかったと
思うけど。

あのリンゴ
美味しかったけどな〜。



でも、この記憶も
やっぱり美化されてんのかな?

同じもの食べてみたら
今だと
全然ダメだったりしてね。


子どもの頃に食べて
「美味しいーー!」

って思ったっきり
それっきり出会ってないものって
他にもあるよね。


『思い出は美しすぎて』



八神純子、やっぱりいいな〜。
中学の時、友人が大ファンだったっけ。
それをバカにしてたけど。
懐かしいー。



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2011年06月01日

ダイエット[1275日目]カレー食パン美味し

目標体重:65.0kg
目標までの残り:-3.6kg
[ダイエットグラフ表示]
一回目測定
体重:67.4kg
体脂肪率:15.6%
BMI:22.4
二回目測定
体重:68.6kg
体脂肪率:15.4%
BMI:22.8
食事
朝食
7時40分 豆乳野菜ジュース 170Kcal   グレープフルーツ 20Kcal   リンゴ 30Kcal   バナナ 70Kcal   コーヒー   カフェオレ 35Kcal   カフェラッテ 58Kcal    朝食計383Kcal    大川スロトレ3日分20分
昼食
12時0分 食パン 320Kcal カレー 150Kcal   テリヤキバーガー 296Kcal   ヨーグルト(キウイ・りんご) 100Kcal   昼食計866Kcal    CD高さ40cm踏み台昇降(スローステップ)+読書30分
夕食
19時0分 アサヒ一番麦 150Kcal   焼酎ロック 180Kcal   漬物 10Kcal   煮つけ 30Kcal フキ・人参・ぜんまい 20Kcal 油揚 80Kcal 白滝   チーズ 80Kcal 茄子 20Kcal 玉子 70Kcal    焼き鳥 300Kcal   夕食計930Kcal    今日の合計2304キロカロリー
おやつ
12時45分 森永チョコレートアイスバー 115Kcal
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今朝の体重は700g増えて67.4kg(39.6kg減、あと4.4kg)
体脂肪率は0.5%増えて15.6%



今朝は、なんとまぁ700グラムも増えました。ドカ食いしたわけじゃないのにこんなに増えると凹むよね。
でもすぐに凸るけどさ。

体重が増えるのが分かっていればドカ食いしたり、スイーツ食べたりするのにね。違うか。

さてさて、今日は昼食に「カレー食パン」を試してみました。
カレーライスのライス部分を食パンにするというもので、昨日ふと思いついて挑戦してみたかったのです。

男の一人暮らしが長かったから、「簡単で手早い食事」というものがいろいろ独自開発したりしていたわけですが、この「カレー食パン」を一度も試していなかったのは何とも意外でした。

でも想像するに絶対おいしいに決まってますよね。カレーパンってものが世の中にすでにあるわけだし。
でも、カレーパンって揚げてあるパンのものがほとんどだけどね。

食パンを焼かないでそのままで一枚、軽くトーストしたもの1枚を、ナイフとフォークで食べました。
切らずに皿に置いて、そこにカレールウをかけるだけですから、ナイフとフォークで食べるしかないものね。

やっぱり期待に違わず、激ウマ!カレーライスの御飯がパンになっただけだから美味しくないわけがないし、さらに新食感で新感覚でもあるわけ。

これはまた食べたいし、ある意味定番メニューになりそう。

でも、カレーとライスのコンビも強力タッグだよな〜。この組み合わせは強烈。

だけどね。カレーってカレーだけで食べても美味しいんだよね。ライスやパンが入るとカロリー増えちゃうから、カレーだけでかなり満足できるのが実は本当だったりするんだけどね。

だから、こんにゃくでも何でもいいんだろうな、きっと。紙でも何でもいいんだろうね、カレーがあれば。
ごはんみたいは食感があってカロリーゼロなら、ダイエットにぴったりなんだろうな〜。

そういえば、ナチュラルハイジーンのダイエットで野菜ばかり食べていた時、キャベツの千切りにカレーをかけて食べるというレシピ(?)があったはず。これはこれで美味しかったけどね。キャベツの千切りだと冷たいから、レンジでチンして温野菜にしたらさらに良かったかもしれないな。

お米やパンが悪いわけじゃなく、カレーと合わせるとこの人たちってつい多く食べちゃうからね。お米もパンも体やダイエットには必要で有効なんだけどさ。

というわけで、また「カレー食パン」を食べたいな〜。

こういうのはB級グルメまで届かない「C級グルメ」なのかな?
「恥ずかしいレシピ」みたいな言葉があったような記憶があるけど、思い出せないや。

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posted by マカロン at 20:36 | 絶好調絶好調 | Comment(0) | TrackBack(0) | 美味しいモノ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
2011年05月25日

ダイエット[1268日目]仙台牛タン・スモークスライス

目標体重:65.0kg
目標までの残り:-3.9kg
[ダイエットグラフ表示]
一回目測定
体重:67.7kg
体脂肪率:15.6%
BMI:22.5
二回目測定
体重:68.9kg
体脂肪率:14.9%
BMI:22.9
食事
朝食
7時40分 豆乳野菜ジュース 170Kcal   グレープフルーツ 20Kcal   リンゴ 30Kcal   バナナ 70Kcal   串団子ごま 110Kcal   コーヒー   ショコラッテ 48Kcal   エスプレッソオレ微糖 53Kcal   朝食計501Kcal   大川スロトレ3日分20分
昼食
12時10分 漬物 10Kcal   うどん 300Kcal つゆ 150Kcal 生卵 70Kcal 厚揚げ 50Kcal ネギしめじ 10Kcal 揚げ玉 80Kcal カニカマ 40Kcal ホタテ 30Kcal   昼食計740Kcal   CD高さ40cm踏み台昇降(スローステップ)+読書30分
夕食
19時0分 クリアアサヒ 157Kcal   オールドパー水割り 203Kcal   伊達の牛タンスモークスライス 240Kcal   お刺身(ブリ) 60Kcal   キムチ・漬物 30Kcal   うど酢味噌和え 20Kcal   炒め物・油・調味料 80Kcal ホタテ 80Kcal ニラ人参・えのき舞茸 30Kcal    さけるチーズ・とうがらし・スモーク 198Kcal   カニカマ 40Kcal   夕食計1138Kcal   今日の合計2472キロカロリー
おやつ
15時20分 カプチーノ 58Kcal  カフェオレ 35Kcal  おやつ計93Kcal
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レコーディングダイエットの愉快な仲間たち!(笑)


今朝の体重は200g増えて67.7kg(39.3kg減、あと4.7kg)
体脂肪率は0.6%増えて15.6%



むむむ〜、また増えた。体重も体脂肪率も増えた。
このまま増え続けて、また3桁体重になるのか?
いやまさか、そんなことありえない!と思いながらも、そういうことだってありえるのかもしれないから人生って面白い。人間って面白い。
だって、にんげんだもの。

と、半分壊れてますが、毎日の摂取カロリーを見れば一目瞭然。これで痩せる人がいたら、それこそおかしいですからね。これで痩せたらダイエットの神様が怒り出します。

まあいいでしょう。まだ今はしょうがない。

って、何がしょうがないか自分でもわかんないし、そんなこと言ってると、このまま本当にどんどん増えていくような気もしないではないけどね。

まっ、焦ってもしょうがない。焦ってないけど。←イヤイヤ、もっと焦りなさい!

そんなわけで(どんなわけ?)、今夜は、仙台の牛タン・スモークを食べました。美味しかった〜。スモーク、燻製にして食べることを見つけた人は天才だね。ノーベル賞とか国民栄誉賞を差し上げたい。

牛タンは比較的低カロリーだと思うけど、どうだったかな〜?でもスモークだと塩分が多いのかな?ということは体内に水分がたまるのかも。水分なら大丈夫だけどね。

とは言え、今日もそこそこのカロリー摂取。
第二目標どころか、65キロ台も遠い別世界に行った感じ。
さらに言えば、体脂肪率だって15%以下に戻るのかどうか・・・。

まぁいい、まぁいい。
気にするなかれ。行けばわかるさ。

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タグ:仙台 牛タン
posted by マカロン at 20:56 | 絶好調絶好調 | Comment(2) | TrackBack(0) | 美味しいモノ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
 いろいろなダイエットを試してきた私ですが、10キロ減量、20キロ減量、30キロ近い減量に成功したこともあります。しかし、ことごとくリバウンドして、減量前の体重よりも増えてしまうということを繰り返し、ついに体重は107キロまで行ってしまいました。体脂肪は50%にもなってました。

 2008年に40歳になった私ですが、岡田斗司夫さんの激ヤセした姿をテレビで見て、「いつまでもデブと思うなよ」を読み、「レコーディング・ダイエット」に挑戦することに決めました。ダイエットをやるたびにリバウンドしてよりひどくなってきたので、ダイエットはしない方がいいのではないかと思うようになっていたのですが、やはりカロリー計算ダイエットこそが王道のように思ったのです。

 男やもめなのでカロリー計算は面倒だったこともあり、カロリー計算によるダイエットはしたことがなかったのですが、親と同居するようになったので、カロリー計算した食事メニューは母親が作ってくれるので、この点は楽をすることができそうです。母親には面倒をかけますが、母がいるからこのレコーディング・ダイエットに挑戦する気持ちになったのは確かです。お世話になろうと思います。

 身長は173.5センチくらいなので目標体重を65キロとすると、42キロ減量が目標です。岡田斗司夫さんは1年で50キロですから彼よりも数字的には楽ということにはなります。私も岡田さんのように1年くらいの時間をかけてじっくりこのダイエットに取り組む覚悟ができました。今までたくさんのダイエットをしてきましたが、どれも早く終わらせようと無理なダイエットばかりでしたからね。岡田さんの本にも書いてあったのですが、半年〜1年以上続けられないダイエットは間違ったダイエットだと私も気づいていました。もっと言うならば、一生続けられない食事方法はすべて間違いなのだと思うのです。だから、このレコーディング・ダイエットは1年くらい続けるつもりですが、その後も一生続ける食事法にならなくては行けないのだと思います。その時は記録をしないだけで、食事自体はダイエット期間となんら変わらないものになるはずな のです。

 今はこんなこと書いてますけど、果たして1年後、5年後、10年後には、どうなっていることか。また別のダイエットをしていたりすることのないように、これ以上リバウンドすると、とんでもない体重になるし、命もないかもしれないし、病気になっても面倒だし。今回こそ『人生最後のダイエット』にすべく、楽しんでレコーディング・ダイエットに取り組もうと思っています。

 毎日記録するのですからブログが最適ですよね。また、ダイエットグラフとかも表示してくれるし、BMIの計算や目標体重までの数字なども分かるので、レコーディング・ダイエットにピッタリなのがブログかも知れません。

 どうなるかワクワクしています。この期待感が喜びや達成感につながって欲しいと思っています。

(2008年元旦の誓い)